Съвет 2 годинки

Някои възрастни, по една или друга причина, се отказват от месната храна. Те приучават към растителната диета и своите деца. До колко това е разумно?

Всичко се отнася до желязото... оптималният вариант за детското хранене - мляко и млечни продукти (йогурт, сирене, кашкавал), зърнени продукти. Три пъти в седмицата детето трябва да консумира месни продукти, един - два пъти рибни и максимум три яйца. Въпреки че в растителните храни се съдържа достатъчно желязо, на организма му е много по-лесно да го усвоява от месото. Предвид, че децата ядат сравнително малко, за тях набавянето на желязо от месото е по-надеждно и не е правилно да се ограничава. Особено опасна разновидност при вегетарианството е, когато не се ядат не само месни продукти, но и млечни. Тази „диета" води до недостиг на организма от протеини, витамини B12 и D, калций и желязо, а с времето може да станат и причина за нарушение на ръста и нервни разстройства.