Анкета

Новини

Калцият - двигателят на костите
Брой 37 - Декември - 2009

Всички сме чували по време на бременността си много пъти да ни се повтаря едно и също: „Яж повече сирене, иначе ще имаш проблеми със зъбите и костите!". Буквално сме бомбардирани с желани и нежелани съвети за това колко да ядем, докато носим бъдещото си дете в утробата, как да подбираме храната си, каква да бъде тя и още куп заръки от майки, баби и приятелки, минали по този път преди нас. Повечето хора си мислят, че бебето едва ли не „изяжда" костите на майка си и в края на бременността тя вече няма да има сили да помръдне, камо ли да роди здраво дете и след това да се грижи за него. И намират решение на проблема единствено в сиренето, естествено и в млякото. Вярно е, че вашият наследник си взема това, което му е нужно, за да се развива добре и ако има недостиг, той си го набява от вашите резерви, но това не означава, че трябва да изяждате по един килограм сирене на ден. Негово височество калцият играе изключително важна роля по време на бременността, но може да бъде приет и чрез друга, разнообразна храна. А и днес никога не можем да бъдем напълно сигурни дали сиренето на масата ни е направено от мляко и дали киселото мляко всъщност не е нишесте, забъркано със сухо мляко и консерванти.


ДА - КАЛЦИЯТ Е ВАЖЕН!


Изобщо не е за подценяване работата на това вещество и не случайно бабите повтарят репликата за сиренето от край време. Калцият всъщност е минерал, който участва активно в изграждането на костната система. Освен това към функциите му спадат поддържане на кръвосъсирването, провеждането на нервните импулси и мускулните съкращения. 99% от калция в човешкото тяло е натрупан в костите и зъбите, а останалият 1% „работи" в кръвта и тъканните течности. Ето защо хората обикновено го свързват именно с поддържането на здрав скелет. Но в никакъв случай не бива да се подценява ролята на този един процент. Когато няма достатъчно калций в кръвта, се увеличава преносът му от костите към нея и по този начин започва деминерализация, което пък води до остеопороза. И тъй като жената има 9-месечни периоди от живота си, в които не храни само себе си, тя се нуждае от увеличен прием на минерала. По принцип препоръчителните стойности за достатъчно набавяне на калций са около 1000 мг на ден за възрастен човек. През 1986г. Ромашов и Фролов препоръчват ежедневно минимално количество калций 500мг при възрастни.  За бременната жена обаче границата се вдига на 1200 мг. Тъй като през месеците на носене на бъдещото си дете майката изразходва голяма част от ценното вещество за бебето, добре е тя да се запознае по-подробно с неговите качества и с това откъде може да си го набави.


Лекарите го слагат на първо място сред необходимите минерали на бременната жена и тъй като организмът не може сам да произвежда калций, той трябва да се набавя чрез храната. Освен че участва в изграждането на костите на майката и бебето, той е необходим и за деленето на клетките, а също и за поддържане на правилната сърдечна дейност. Анализ на 14 научни студии, публикувани в изданието на Американската медицинска асоциация, показва, че бременните жени, които приемат ежедневно по 1500 и дори 2000 мг калций категорично намаляват риска от развиването на прееклампсия. Това е патологично състояние по време на бременността, което представлява сериозна опасност както за детето, така и за майката.


Въпреки че забременяването се счита за Божа работа, в съвременния свят много хора планират предварително зачеването на дете. Това дава предимство на жената да подготви организма си за бременността. Разумен съвет е тя да завиши приема на калций предварително, за да може да даде добър старт на себе си и своето дете в бъдещото си съжителство.


ПРИЗНАЦИ ЗА ЛИПСА НА ДОСТАТЪЧНО КАЛЦИЙ


Има жени, които приемат достатъчно храни, богати на калций, но въпреки това имат проблеми с набавянето на необходимото количество от минерала. Това се получава, защото той е взаимосвързан с витамин Д, магнезий, цинк, аскорбинова киселина и други вещества. Витамин Д, например, е необходим за  усвояването на хранителния калций.


Съществуват признаци, по които сама можете да проверите дали организмът ви не страда от липсата на достатъчно калций. Тъй като в работата си минералът е пряко обвързан с хормоните, неговата недостатъчност може да даде отражение върху нервната ви система и емоционалното ви състояние. Ако сте свръхчувствителна, раздразнителна и изпадате в нервни кризи от най-малки негативи в ежедневието си, това може да бъде вследствие от липсата на достатъчно калций в организма ви. Сърцебиенето, безсънието, депресията, безпокойството, мускулните спазми и така наречените „иглички" в ръцете и краката също се нареждат на опашката при симптомите. Добре е при тези случаи да се консултирате с наблюдаващия ви акушер-гинеколог и да се съобразите с неговите съвети за прием на необходимото ви количество калций или да направите допълнителни изследвания.


КАК ДА СИ НАБАВИТЕ БЕЗЦЕННОТО ВЕЩЕСТВО


Може би някои жени се притесняват да не се престараят в приема на калций и да се предозират. За да сте спокойни, е добре да знаете, че необходимото количество от минерала в организма се регулира чрез урината, изпражненията и потта. Според научни изследвания, възрастен човек отделя с урината си между 150 и 400 мг калций за едно денонощие. Разходът на минерала се увеличава по време на бременност, а при кърмене чрез млякото се отделят между 100 и 300 мг на ден. По-скоро днес медиците изнасят публично тревожни статистики за завишен брой хора, заболели от остеопороза именно поради недостатъчно количество калций в организма. А всяка жена, преминала през една, две или повече бременности, увеличава шанса си да влезе в горната група.


Съществува голямо разнообразие от храни, чрез които можете да си набавите калций за вас и вашето бебе. На първо място, естествено, стои прясното мляко. Една чаша от бялата течност носи на организма ви около 300 мг калций. Други полезни източници са киселото мляко, сиренето, кашкавалът и изварата. Някои жени обаче имат непоносимост към млечните продукти, а други спазват вегетарианска диета по здравословна или емоционална причина. Има хора, които не консумират месо, но причисляват рибата към позволените им храни. Най-богати на калций са сьомгата и сардините. Зелените листни зеленчуци като спанака, лапада, марулите, копривата и къдравото зеле са прекрасни източници на безценното вещество. По време на бременността си винаги можете да започвате обяда и вечерята с голяма зелена салата и да украсявате закуската си с листенца от маруля. От плодовете най-богат на калций е портокалът, така че, като сме заговорили за закуска, веднага след ставане можете да си направите фреш от портокал в голяма чаша. Други полезни храни, чрез които ще си набавите минерала, са ядките и семената, естествено сурови и неосолени, а също така сушените плодове, соевото сирене тофу, бобът, лещата и зърнените храни - овесени ядки, жито, хляб, нахут.


Обратно на полезните, съществуват и храни, чиито увеличен прием води до увеличаване на калциевите загуби и оттам до намаляване на костната маса. Например солта е един от враговете на калция, а също така и кафето.


КРАЯТ НА БРЕМЕННОСТТА НЕ ОЗНАЧАВА КРАЙ ЗА КАЛЦИЯ


Както споменахме, кърменето също е фактор за загуба на калций. Разбира се, той е необходим на бебето и майчиното мляко е най-добрият начин да го получи. Но жената трябва да се възстанови от тези „загуби" и да продължи да приема завишено количество от минерала. Затова не прекъсвайте здравословната си диета, която спазвахте по време на бременността. Старайте се отново всеки ден да си набавяте калций чрез разнообразна храна и напитки.


МАЛЪК СЪВЕТ


Не пропускайте закуската. Шепа сурови ядки и чаша портокалов сок ще ви бъдат само от полза. А обядът и вечерята могат да бъдат придружени от зелена салата. Ако изпитате глад през деня, изпийте чаша айран. Не бива да се забравя, че 1ч. л. сол на ден може да доведе до намаляване на костната маса с 1, 5% годишно, а чаша кафе 150 мл. Кафе \112 мг кофеин\ увеличава калциевите загуби с 10мг.




Автор: Десислава Христозова
Консултант: д-р Валентин Шкодров, акушер-гинеколог


 


Рейтинг на статията:



За да може да пишете коментар моля влезте в системата.
Ако нямате регистрация може да си направите тук