Вкусно и полезно
Пастети
Поезия в стъклено бурканче
Вкусно и полезно
Вкусно и полезно
Вкусно и полезно
Сребролиста маслина
От хилядолетия отглеждали маслини в земите на Близкия Изток, но тяхната биография е тясно свързана със Средиземноморието. Спокойно можем да го назовем маслинен рай, където маслините са основен хранителен продукт, но и неделима част от култура, религия, ик
Вкусно и полезно
Сладолед, сладолед...
Подобрява настроението, спасява от летните горещини и засища глада! Какво представлява сладоледът? Може ли да го даваме на децата и от кога?
Вкусно и полезно
Летни изкушения
Добър апетит!
Вкусно и полезно
Ален и атлазен – домат
Червените, сочни домати - фаворити на трапезата, завоювали възторжени почитатели по цял свят. Колкото надут и високомерен да е Дон Домат от „Приключенията на Лукчо, е трудно да оспорим лидерската му позиция. Дълъг е списъкът на разядки, салати, гарнитури,
Вкусно и полезно
Заек на трапезата
Зайците съпровождат човека от незапомнени времена. Присъстват в културата, обичаите, специално място имат в съкровищницата на литературата за деца, ловджийските разкази и в дебелите готварски книги.
Вкусно и полезно
Банани с пижами
Musa e латинското наименование на бананите в Systema Naturae. Карл Линей нарекъл жълтите на цвят „банан на мъдреца" (Musa Sapentium), а зелените - райски банан (Musa Paradisiacа). Но не муза е осенила учения, а така арабите наричат банана (араб. موز).
Вкусно и полезно
Шарено гърненце леща
Лещата е позната и традиционна храна на човека от незапомнени времена. Като символ на смирение и простота е храна по време на пости за християните.
Вкусно и полезно
Деца на земята
Цяло лято морковите чакат търпеливо своя ред, докато царуват доматът и краставицата. Загубват почва под краката си, за да завладеят пазарите със сладост и аромат през есента. В компания с други кореноплодни зеленчуци - картофи, пащърнак, цвекло, целина, р
Вкусно и полезно
Небесни бисери
Оризът е една от първите култивирани храни, с които хората се прехранват от хилядолетия. С право се нарежда на почетно място сред зърнените култури редом с пшеницата и царевицата. Археолозите откриват оризища със система от напоителни канали още в древнос
Вкусно и полезно
Роден с бодли
Осигурява прехраната на хора и животни още от древността. Дърветата давали богат урожай, хората събирали кестени и замествали с тях зърнените храни при лоша реколта или в планините. С брашно от смлени кестени приготвяли хляб, затова ги наричали "хлябът о
Вкусно и полезно
Изумрудени краставици
Зеленчук завоювал статут, неподвластен на сезоните. Тайната на краставицата се крие не толкова в аромата и вкуса, а най-вече в усещането на свежест и сочност.
